盛岡の夏は盛岡冷麺

今日は義父が朝からゴルフ。毎日食事の支度で大変な義母もたまには息抜きというわけで、義母と僕ら夫婦にチビ達5人でお昼は焼き肉「ヤマト」へ。昼から焼き肉と思われる方も多いでしょうけれど、目当ては焼き肉ではなくて、盛岡冷麺。日曜日ということもあり、お店は順番待ちの大にぎわい。盛岡での冷麺人気ってのはなかなかのものなんですよ。で、本当に軽く焼き肉いただいてお目当ての盛岡冷麺。通の注文は「別カラ」でと。この場合はカクテキキムチが別に付いてきます。

まずはそのままですすります。このゴムのような腰のある麺とさっぱり系の冷たいスープはちょっと病付きになります。でその後は、別カラで頼んでいたカクテキキムチを投入。

盛岡の夏の始まりは盛岡冷麺で決まりです。言葉では伝えられません。是非一度ご賞味下さい。