相撲茶屋「彩錦（あやにしき）」
照さん（参考：101Blog: なぞがなぞ呼ぶ「久しぶり」メール）からメールが来まして、上海でお店を開店されたとのこと。おめでとうございます :-)
さっそくホームページも開設したようで（まだ英語だけですが）、店内もいい雰囲気ですし、もちろん料理も美味しそう。
「Welcome to Ayanishiki - a Sumo Theme Japanese Restaurant（相撲茶屋彩錦）」
現地のフリーペーパー「上海ジャピオン」の記事のコピーはこちら
「グルメガイド（18）うちのシェフ自慢」
ソップちゃんこが68元といいますから、1000円弱！ 照さんが板さんをしていた、両国の「ちゃんこ照国」のちゃんこ鍋は絶品でしたから、あの味がこの値段で食べられるとは上海の人が羨ましい。
残念ながら僕は上海に行く予定は今の所ないんですよね。というか、パスポートも期限切れてるし（笑）。上海在住の方や出張予定の方は、中華に飽きたら、「彩錦」のちゃんこ鍋をどうぞ :-)
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高級ちゃんこにあこがれます (´ー｀ )
近所の1,600円ちゃんこもおいしいけど♪
両国という場所柄、高級ちゃんこって訳じゃないんでしょうけど、「ちゃんこ照国」は美味しいっすよ。まずはゴボウからがお約束。牛肉はしゃぶしゃぶ感覚で :-)